A Nutrologia Funcional e Integrativa aposta numa resposta centrada nas condições particulares de cada indivíduo, baseada na Ciência da Nutrição, na suplementação nutricional, nos avanços da microbiologia intestinal, na nutrigenética e nutrigenomica.

“A nutrição clínica é a disciplina médica que tem por objetivo avaliar, prevenir, diagnosticar e tratar a malnutrição…e déficits nutricionais… relacionada com doenças agudas e crónicas”

(Colégio da Competência de Nutrição Clínica, Ordem dos Médicos de Portugal)

Nas condições crónicas, que hoje são cada vez mais frequentes, tais como a Diabetes, a Endometriose ou o Síndrome de Ovários Poliquísticos, a Obesidade, as Patologias Hormonais ou as Patologias Autoimunes entre tantas outras, encontramos como base uma alteração da microbiota intestinal (disbiose) e do eixo intestino-cérebro, provocadas por uma multiplicidade de causas associadas como inflamação crónica, alimentação inadequada, desregulação hormonal e imunológica.

Neste contexto, aparecem sintomas de inflamação intestinal (diarreia/obstipação/ flatulências/ dor) e neuroinflamação (ansiedade/ fatiga crônica/ irritabilidade/ insónia). Estas alterações são provocadas por vários factores entre os quais coexistem com frequência o estresse e hábitos pouco saudáveis.

Na consulta de Nutrologia é realizada uma avaliação completa dos parámetros que definem o estado de saúde da pessoa. Parámetros físicos, bioquímicos, emocionais, e contextuais, com o objetivo de definir um plano de tratamento individualizado e por etapas, baseado no uso de suplementos, micronutrientes e alimentação, adequados à condição de base, que junto com a modificação dos hábitos de vida do paciente, favorecem a recuperação do equilibrio bio-psico-social, previnem o avanço das patologias e garantem um verdadeiro estado de saúde.

Defendo uma abordagem funcional e integrativa do binómio saúde-doença. Considero que a saúde é um estado dinámico que depende do impacto que tem a soma das nossas escolhas diárias.

Nutro desde há muito um especial interesse pelas áreas das Neuroendocrinoinmunologia e pela Nutrição Médica Funcional.
Enquanto Médica de origem Italo-Argentina, coordenei equipas interdisciplinares em vários projetos e em diferentes geografias que se cruzaram no meu caminho de vida pessoal e profissional – Argentina, Italia, Grécia, Chipre, Chile e Portugal.

Convicta da importância da participação ativa e consciente do paciente no processo de cura, nas minhas consultas procuro educar os meus pacientes sobre a implicação dos diversos factores que contribuem para o seu bem-estar, fornecendo-lhes as ferramentas para promover a saúde prevenindo a doença.

Estamos em dezembro e a tradicional troca de prendas de Natal motiva um acentuado aumento do consumo. Muitas pessoas consideram esta fase bastante stressante e “a mais bela época do ano” acaba por se tornar, para muitos, numa verdadeira dor de cabeça. Não queremos deixar ninguém fora da lista e, pressionados, acabamos por gastar mais do que o previsto. Mas será que estamos a comprar compulsivamente?

Um comprador compulsivo ostenta um padrão sistemático e persistente de compras avultadas e desnecessárias, com consequências sociais e financeiras graves para si e para a sua família e um forte sofrimento motivado pela incapacidade de controlo do impulso de compra e pela culpabilidade que se segue à mesma.

Comprar excessivamente no Natal não faz de nós consumidores compulsivos, mas é algo que podemos evitar se atendermos às subtilezas internas e externas do consumo.

Na sociedade atual, o apelo ao consumo é permanente, multiplicando-se os meios e formas de comprar, mesmo sem sair de casa. Esta acessibilidade e facilidade é desde logo um fator que potencia gastos supérfluos.

Num contexto sociopsicológico fragilizado, como o que estamos a viver, as pessoas têm mais dificuldade em distinguir o acessório do relevante, ao mesmo tempo que a vulnerabilidade emocional pode levar à procura, mais ou menos consciente, de compensação e gratificação através das compras, como se o consumo atenuasse as nossas emoções mais negativas.

Acreditamos que o marketing e a publicidade nos induzem a gastos excessivos, mas na maioria dos casos estas estratégias não fazem mais do que tirar partido dos nossos mecanismos mais primários. Tudo começa no nosso cérebro! Face à experiência satisfatória que as compras promovem, o cérebro produz dopamina, um neurotransmissor envolvido no controlo do humor e das emoções. A dopamina atua no chamado sistema de recompensa e a sua libertação dá a sensação de prazer. Repetir o processo, ou seja, voltar a comprar, replica essa sensação.

Fatores situacionais e circunstanciais balizam igualmente os nossos comportamentos de consumo. Sabemos por exemplo que compras realizadas ao final do dia, com um acúmulo de stress e fadiga, em locais pouco arejados e muito ruidosos, podem ser ruinosas.

Somos ainda suscetíveis a pressões sociais e o melhor exemplo disso são mesmo as compras de Natal: é a norma social da reciprocidade que nos “obriga” a trocar presentes nesta época.

Agora que conhece alguns mecanismos que influenciam os nossos comportamentos de consumo, pode prevenir gastos desnecessários.

Boas Festas!

A magia do Natal aproxima-se com a promessa de serões em família, tardes de convívio à lareira e uma mesa farta de todas aquelas iguarias que nos levam a cometer excessos e no fim nos invadem de culpa quando olhamos para a balança.

Nesta época festiva, que para muitos não dura apenas 2 dias, seja prudente e tente não sair muito da sua rotina. Todos sabemos que esta época do ano é pautada por muitos almoços e jantares de amigos ou da empresa, mas existem diversas estratégias que pode e deve adotar para evitar chegar ao novo ano com aqueles quilos não desejados.

Não precisa ser radical e fazer uma dieta rígida, abstendo-se completamente de usufruir das iguarias natalícias. Seja realista e razoável, mantendo uma alimentação equilibrada.

Se é daqueles que não resiste às tentações, siga os seguintes conselhos:

• Nunca chegue com fome a uma festa ou convívio, mesmo que seja em sua casa. Antes de sair ou antes dos seus convidados chegarem, faça um lanche saudável e equilibrado, poderá comer uma peça de fruta ou uma sopa de legumes. Assim, terá menos fome e menos tendência para se distrair com as entradas. Não de esqueça de incluir também legumes ou salada no prato principal. Esta estratégia vai permitir-lhe controlar melhor as porções dos restantes acompanhamentos.

• As bebidas também contribuem para que a ceia seja mais calórica. Mesmo sem contraindicação médica, o seu consumo deverá ser moderado. Pode também substituir os tradicionais refrigerantes por águas aromatizadas com fruta, ervas aromáticas ou especiarias, infusões ou sumos naturais de fruta, sem adição de açúcar.

• Resista aos doces e prefira consumi-los logo a após as refeições. Se não conseguir optar por provar apenas um, pode sempre servir-se de alguns doces, sempre em pequenas doses, por forma a que caibam num prato de sobremesa. Assim consegue provar de tudo e ficar com sensação de saciedade.

• Depois das festas, não fique com as sobras da sua ceia, distribua-as pelos familiares e amigos, assim não terá de resistir à tentação sempre que abrir o frigorífico.

• Não descure a atividade física nestes dias, principalmente se abusar um pouco mais. Assim, se tem como tradição ir à missa do galo, aproveite para ir a pé, ou dê simplesmente um passeio com a família.

Sem dúvida que a melhor prenda de Natal que pode dar a si e à sua família é uma alimentação saudável e equilibrada. É na moderação e na variedade que está o truque para se manter saudável e ter muitos Natais felizes!

Bom apetite e Boas Festas!